文章插图
在网上读了一篇文章，非常喜欢里面的一句话，“没有烟火气的家是冷冰冰的，没有温暖气息的，当有了锅碗瓢盆撞击的声音，便有了烟火气息，才有了家的味道”，我不知能为家人做些什么，那我就好好地煲汤煮饭吧 。。。
用料
- 鲫鱼 3条（净重约850克）
- 香菜 30克
- 食用油 40克
- 姜汁 20克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
文章插图
1、将鲫鱼清洗干净；
文章插图
2、放在厨房纸上吸干水分；
文章插图
3、锅烧热后，放入食用油；
文章插图
4、放入鲫鱼；
文章插图
5、中火煎至两面金黄色；
文章插图
6、煎鱼过程中，烧一壶开水；
文章插图
7、当鱼煎好后直接倒入开水；
文章插图
8、加入姜汁和盐；
文章插图
9、盖上锅盖，中大火煲炖20-25分钟；
文章插图
10、煲汤过程中，将香菜切碎备用；
文章插图
11、最后将香菜碎放入锅中，撒适量胡椒粉；
文章插图
12、关火盛出即可 。
小贴士
【分享家常鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的怎么制作最好吃】1、鲜活的鲫鱼，煮出来味道很鲜美，因此做鱼汤时，不要加过多的调味品； 2、如果想要鱼汤浓白，一定先要用油煎鱼，加入开水后，油脂经过乳化，会让汤汁变成白色； 3、煲汤时间也不要过长，尤其是鱼汤； 4、鱼汤的营养是有限的，建议大家还是要把鱼肉吃掉，嘻嘻 。
推荐阅读
- vivo怎么查看手机激活日期 vivo手机查询真伪的办法分享
- 常喝4味中药补血活血 杭白芍的作用和功效分享
- 百合银耳莲子汤的做法步骤分享 百合莲子银耳汤的功效有哪些
- 零失败的糯米团子教程 糯米团子的家常做法
- 哑铃飞鸟是什么健身动作 哑铃飞鸟标准动作分享
- 孕妇吃葡萄的5个好处分享 孕妇吃葡萄对胎儿有什么好处
- 减肥不建议吃的6种水果分享 一天一个椰子水会胖吗
- 水蜜桃如何种植呢 水蜜桃成熟的季节分享
- 排骨的营养功效介绍 清蒸排骨的家常做法
- 公柴犬和母柴犬区别分享 柴犬一般养公还是母